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不潔!AKB48が髪を束ねず帝国ホテルの厨房見学!批判殺到でホテルが謝罪

8月4日放送の『なるほど!ハイスクール』(日本テレビ系)で、AKB48指原莉乃さん(18)、宮崎美穂さん(18)、前田亜美さん(16)の3人が、長く伸びた髪をコック帽から出したまま帝国ホテルの厨房見学をしました。
これに対し、不衛生だ、という視聴者からの批判と苦情が相次ぎ、ホテル側が謝罪する騒動となっています。→ Ranking
AKB48 5400sec.microSD VOL.15:指原莉乃AKB48 5400sec.microSD VOL.14:宮崎美穂前田亜美(AKB48) 2011年 カレンダー
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番組は、通常は入れない帝国ホテルの裏側に潜入し、「日本最高峰のサービスを行う達人たちの技」を見学するという内容で放送されました。
そのときの様子はというと・・・。
(以下引用)
その中で、レストランで使用する食材の下ごしらえをする「プレパレーション」と呼ばれる厨房を見学する。
もちろん、AKBの3人をはじめ、スタッフも従業員のように帽子や厨房服をかぶった状態で、衛生面に気をつかう姿勢は感じられる。
しかし、AKBメンバーについてはビジュアルを重視した結果か、3人全員が肩まで伸びた髪を結ばずにコック帽からたらしたままだった。
その格好で、多くの食材を前に大はしゃぎ。
デミグラスソースの入った鍋をかき混ぜるなどしたほか、肉の冷凍庫や、料理を実際に作る厨房にまで潜入する。

(以上引用 J-CASTニュース
この姿に、視聴者から批判が殺到。
Yahoo!テレビの番組感想欄から引用してみると・・・。
(以下引用)
「今、帝国ホテルの達人でメンバー3人がコック服を着て厨房に入ってますが、厨房に入る時くらい髪は束ねたらどうですか?
調理しないとは言え、見ていてすごく気になりました。」
不潔… 帝国ホテルもイメージダウンになると思わないのかな。
調理場に素人入れるなら、きちんと髪の毛を縛らせて入れるべき。
長い髪振り乱して、ぎゃあぎゃあ騒いで、食事を作るところで不潔では!?
帝国ホテルの名が泣きますよ…」
調理の場に入るのにみんながみんな長い髪を縛るわけでもなく、マスクも無しでおしゃべりをしていたのがすごく不快だった。
もう少し衛生面のことをしっかり考えてほしい。
普段もそうなのでは?という気持ちになる。常識が…」
帝国ホテルの達人で厨房に入るのに髪の毛を束ねもしないで帽子に髪の毛をしまわせないスタッフにも信じられませんでした。
それを撮影させる帝国ホテルにもガッカリしました。

他は楽しく見させて頂きました。これからもいい番組を作ってください。大島さん可愛いです」
(以上引用 Yahoo!テレビ
などといった批判コメントが投稿されています。
ツイッターでも話題になっていたそうで、
(以下引用)
ツイッターでも、厨房見学に関しては
「髪ぐらい束ねたら?不潔すぎる。食べ物扱ってんだから」
「帝国ホテルも格が下がったな」
「これはむしろイメージダウンだろう」

といった声が多く上がっている。
どちらかというと、その格好を許した帝国ホテル側を批判するユーザーが多い。
(以上引用 J-CASTニュース)
これらの声は、帝国ホテルにも苦情として数件届いたのだそうです。
ホテルの担当者は・・・。
(以下引用)
「通常外部の人が厨房を訪れる場合は、白衣を着てネット状の帽子をかぶり、手の消毒も行っていただいています。
今回も番組のスタッフの方々にはご協力いただいたのですが、タレントさんについてはその徹底が足りませんでした
と説明しており、
「視聴者の方々には不快な気持ちを頂かせてしまい大変申し訳ございません」
としている。
(以上引用 J-CASTニュース)
このときの様子は、こちらのサイトでテレビのキャプチャー画像で見ることができます。
AKB48髪の毛束ねず厨房見学 批判に帝国ホテルが謝罪→ Geinou Ranking
AKB48髪の毛束ねず厨房見学 批判に帝国ホテルが謝罪→ Geinou Reading
想像以上ですね。
これを、ホテルの厨房の方が誰も注意しなかったというのがホントに不思議です。
ファーストフード店の厨房だってもう少しきちんと束ねないと入れないですよね、普通は。
これが天下の帝国ホテルの厨房で、しかもそれをテレビで堂々と放送してしまったというのですから驚きです。
この厨房見学の後、ドアマンが30分ごとに手袋を替えているなど、徹底したサービスぶりが紹介されていたといいますが・・・。
いくらドアマンが30分ごとに手袋を替えて懇切丁寧に接客したとしても、厨房がこれで、出てきた料理に髪の毛でも入っていたとしたら信頼はがた落ちです。
気を遣う場所が間違っている、と思っちゃいますね。
食に関してずさんなホテルというのは信用できません。
上記リンク先のサイトには2ちゃんねるの反応も掲載されてるんですが、
「むしろAKBの髪の毛入りを謳ったら繁盛しそうな予感」
という書き込みにはちょっと笑っちゃいました。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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